锌是许多金属酶类和激素(如胰岛素)的组成成分,已知有80多种酶的活性与锌有关。锌通过酶和激素参与蛋白质、碳水化全物和脂类代谢,参与脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,还与毛的生长,皮肤的健康,创伤的愈合,繁殖机能,骨骼发育,味觉和食欲等有关,有些研究发现锌参与肝脏及视网膜内维生素A还原酶的组成,对维持血浆维生素A的水平有一定作用,还参与维持机体的正常*机能。动物缺锌表现为食欲下降,生长减慢,产奶、产蛋下降,饲料利用率低,严重者生长发育停止,被毛粗乱、脱落 兔饲料,皮肤角化不全,皮肤燥裂,创伤不易愈合,腹泻、呕吐甚至死亡。种畜缺锌繁殖力下降,产生死胎 肉鸡饲料,胎儿畸形 饲料,种禽则表现为孵化率低、死胚增加等。
总的来说,并不是某些特定的稀土元素添加到饲料中,而是以铈、镧、镨为主和其他一些镧系元素中某些成分组成的混合物。早期的研究主要采用添加这些稀土元素的硝酸盐和氯化物,而较近的研究主要采用添加**盐类如柠檬酸和葡萄糖之类,有时再辅以氨基酸的蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺之类。
不同研究采用不同浓度。在国内,猪饲料一般采用每千克100毫克~600毫克浓度。较大的浓度差异导致研究数据缺乏可比性,从而使对稀土元素作用机制的理解更困难。
稀土元素既有微量元素的特征,可划为营养类添加剂;又可以增加胃肠道消化率和稳定有益菌丛,被视为益生类添加剂。
粪便颜色并不能代表饲料好坏。
评定饲料质量好坏,要看饲料转化率的高低 肉鸭饲料,粪便颜色正常情况下是由采食饲料所组成的成分和猪的消化吸收能力所决定的。有些养猪户认为排黑粪的饲料就好,排黄粪的饲料不好。有些饲料厂家为了迎合养猪户的心理,在饲料中添加了对猪生长发育没有什么作用的物质,如腐植酸和160毫克/公斤以上的铜,而这些物质并没有明显的促生长作用。