饲料原料的控制原料是影响饲料质量的关键因素。饲养户如果采用浓缩料,则要采购玉米和麸皮。玉米不能有霉变,且水分含量较好不要**过14.5% 饲料,麸皮较好是直接从面粉厂进的货,如经过中间渠道 饲料价格,则有掺入糠壳粉的可能。饲养户如使用预混料,则还要购买蛋白质、钙、磷、盐等原料。购买豆粕时要注意生产厂家的规模及加工过程中的温度控制。温度过高则豆粕呈棕褐色,过低则呈白色。温度控制不稳定时豆粕有的生、有的熟。过熟的豆粕,其蛋白质变性,利用率只有正常的70%左右,生豆粕则由于胰蛋白酶抑制因子没有被破坏 肉鸡饲料,而导致蛋白质消化上的障碍,从而引起猪腹泻。由于鱼粉的价格较昂贵 兔饲料,常有不法商贩往其中掺假,选购时要注意鉴别。好的进口秘鲁鱼粉,其蛋白质含量应在62%以上。
加工工艺的控制:有条件的饲养户可利用浓缩料配制全价饲料。应注意的是称量一定要准确,混合时间一定要充分。原料的添加顺序应遵循由大到小的原则。在进行手工拌料时,先倒一层玉米粉,再倒一层浓缩料,再倒一层麸皮,最后来回翻动几次直到均匀为止。混合均匀是**饲养效果的一个重要因素,千万不能忽视。
饲料生产中常用乳化剂的种类:乳化剂的种类,目前市场上符合地区规定且批准使用的乳化剂有数十种,其中在动物饲料中常用的乳化剂有5种,即苷酯类、磷脂类、胆汁酸盐类、司盘(Span)和吐温(Tween)及甘油脂肪酸酯。苷酯类 苷酯类主要包括单甘酯和蔗糖酯。单甘酯具有优良的感官特性,色泽为淡黄或象牙色,大多呈油状,也有脂状或蜡状。蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的简称,是由蔗糖与多碳(C8-C22)脂肪合成的一类**化合物的总称,是一种亲水性乳化剂。两者结合可使得动物体内油脂的乳化效果更佳。